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Tortina Gastronomica

Tortina Gastronomica

Una delizia non solo per il palato, bensì anche per lo sguardo, decorata a mano e ricca di gusto.

La linea Bellavista offre referenze a bassa shelf life lavorate e decorate completamente a mano. Adatte sia alle festività che alla valorizzazione quotidiana dei Vostri banchi, si distinguono per la cura dei dettagli e per l’uso limitato della gelatina.

  Dettagli

Descrizione

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INGREDIENTI:

Insalata russa (patate, maionese (olio di semi di girasole, uova, aceto di vino (solfiti), senape), carote, cetrioli, piselli), gelatina, mousse di tonno (tonno yellofin qualità pinna gialla, burro, panna), mousse di prosciutto cotto (prosciutto cotto, panna, burro), gamberi, uovo sodo (albume, tuorlo), olive verdi, peperoni.

**GRASSETTO: ALLERGENI

 

GRAMMATURE:

PESOCODICESHELF LIFEPEZZI COLLOPACKAGINGVASCHETTE
*1 kg1815 gg1 pzVaschetta termosaldata in ATM**

*PESO VARIABILE

**ATM: (Atmosfera Modificata)

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:

VALORE ENERGETICO316 kcal / 1320 kJ
GRASSI30 g
DI CUI SATURI7.6 g
CARBOIDRATI4.0 g
DI CUI ZUCCHERI0.9 g
PROTEINE6.7 g
SALE1.4 g