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Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Una delizia non solo per il palato, bensì anche per lo sguardo, decorata a mano e ricca di gusto.

La linea Bellavista offre referenze a bassa shelf life lavorate e decorate completamente a mano. Adatte sia alle festività che alla valorizzazione quotidiana dei Vostri banchi, si distinguono per la cura dei dettagli e per l’uso limitato della gelatina.

  Dettagli

Descrizione

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INGREDIENTI:

Salsa tonnata (olio di semi di girasole, uova, tonno qualita’ pinna gialla, aceto di vino (solfiti), sale, succo di limone, capperi, acciughe, senape), girello bovino (Girello di bovino, sale), frutti di cappero, senape.

**GRASSETTO: ALLERGENI

 

GRAMMATURE:

 

PESO CODICE SHELF LIFE PEZZI COLLO PACKAGING VASCHETTE
200 gr 186 21 gg 6 pz Vaschetta sottovuoto termosaldata
500 gr 154 15 gg 6 pz Vassoio con coperchio  e film termoretraibile
1 kg 178 21 gg 1 pz Vaschetta sottovuoto termosaldata
1 kg 207 15 gg 1 pz Vassoio con coperchio  e film termoretraibile
2 kg 35 15 gg 1 pz Vassoio con coperchio  e film termoretraibile

**ATM: (Atmosfera Modificata)

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:

VALORE ENERGETICO 434 kcal / 1820 kJ
GRASSI 43 g
DI CUI SATURI 5.5 g
CARBOIDRATI 0 g
DI CUI ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 12 g
SALE 0.34 g